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Studies on Alterations in the Rumen Fluid of Sheep, Especially Concerning the Microbial Composition, when Readily Available Carbohydrates Are Added to the Food IV. Identification of the Gram-Positive Flora Developing During the Feeding Experiments

Untersuchungen über Änderungen der mikrobiellen Zusammensetzung des Pansensaftes beim Schaf bei Zuschuss von leichtverdaulichen Kohlehydraten zum Futter. IV. Identifizierung der während der Fütterungsexperimente zur Entwicklung kommenden Gram-positiven Flora.

Undersökelser over endringer i vomsaftens mikrobielle sammensetning hos sau ved tilskudd av lettfordögelige kulihydrater til foret. IV. Identifisering av den Gram-positive flora som utviklet seg under forings-forsokene.

Summary

Streptococci, lactobacilli and yeasts have been isolated from the dominating Gram-positive flora developing in the rumen of sheep during feeding experiments with sucrose, lactose and starch.

Ninety-two out of 93 streptococcal isolates proved to be anxiolytic and detailed studies on 28 of the strains revealed properties characteristic of Str. bovis.

One hundred and forty-one out of 149 isolates of lactobacilli were identified as follows (number in brackets) : Lactobacillus brevis and variants (106), L. buchneri (5), L. cellobiosus nov. sp. (2), L. bifidus (20), L. casei var. casei (6), L. plantarum (2). Seven isolates were regarded as intermediates between L. brevis and L. fermenti, and one strain was found unclassifiable.

L. bifidus was encountered in starch feeding experiments only.

Of the 4 yeast isolates 3 strains were identified with Candida tropicalis and one strain with C. krusei.

Zusammenfassung

Aus der dominierenden Gram-positiven Flora, die sich im Pansen bei Schafen während der Fütterungsversuche mit Rohrzucker, Milchzucker und Stärke entwickelt hatte, wurden Streptokokken, Lactobazillen und Hefepilze isoliert.

Von 93 isolierten Streptokokkenstämmen waren 92 amylolytisch. Eine eingehendere Untersuchung von 28 der Stämme zeigten die für Str. bovis characteristischen Eigenschaften.

Von 149 isolierten Lactobazillen-Stämmen wurden 141 folgendermassen klassifiziert (Anzahl in Klammern angegeben) : Lactobacillus brevis und Varianten desselben (106), L. buchneri (5), L. cellobiosus nov. sp. (2), L. bifidus (20), L. casei vor. casei (6), L. plantarum (2). Sieben Stämme wurden für einen intermediären Typ von L. brevis und L. fermenti gehalten, und ein Stamm liess sich nicht klassifizieren.

L. bifidus wurde nur in Fütterungsversuchen mit Stärke gefunden.

Von 4 isolierten Hefestämmen wurden 3 als Candida tropicalis und einer als C. krusei identifiziert.

Sammanfattning

Streptokokker, lactobaciller og gjærsopp er blitt isolert fra den dominerende Gram-positive flora som utviklet seg i vommen på sauer under foringsforsøk med rørsukker, melkesukker og stivelse.

Av 93 isolerte streptokokk-stammer ble 92 funnet amylolytiske. Detaljert undersøkelse av 28 av stammene viste egenskaper karakteristiske for Str. bovis.

Av 149 isolerte lactobacill-stammer ble 141 klassifisert som følger (antall i parentes): Lactobacillus brevis og varianter av denne (106), L. buchneri (5), L. cellobiosus nov. sp. (2), L. bifidus (20), L. casei var. casei (6), L. plantarum (2). Syv stammer ble antatt å være en intermediær type av L. brevis og L. fermenti, og en stamme lot seg ikke klassifisere.

L. bifidus ble bare funnet i foringsforsøk med stivelse.

Av 4 isolerte gjærsopp-stammer ble 3 identifisert med Candida tropicalis og en med C. krusei.

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Krogh, N. Studies on Alterations in the Rumen Fluid of Sheep, Especially Concerning the Microbial Composition, when Readily Available Carbohydrates Are Added to the Food IV. Identification of the Gram-Positive Flora Developing During the Feeding Experiments. Acta Vet Scand 2, 357–374 (1961). https://0-doi-org.brum.beds.ac.uk/10.1186/BF03547357

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